Tarocco Gallo da Tavola
Periodo di maturazione Dicembre-Maggio.
Calibro medio cal(6-8) è la varietà più apprezzata in Sicilia, il frutto si presenta con la buccia fine liscia e la polpa succosa e priva di semi.
Nel periodo di maturazione assume il tipico colore rosso essendo ricco di antociani e ne prende il nome di arancia rossa.
Tarocco Gallo da spremuta
Periodo di maturazione Dicembre-Maggio.
Il frutto si presenta piccolo cal(9-11) con la polpa molto succosa e privo di semi perciò è indicato per le spremute.
Nel periodo di maturazione assume il tipico colore rosso essendo ricco di antociani e ne prende il nome di arancia rossa.
