PRODOTTO ALTAMENTE DIGERIBILE CON IL GERME DEL GRANO
GRANO: Semolato di grano duro “Antico SenatOro” da varietà Senatore Cappelli da agricoltura biologica.
LUOGO: Coltivato e Macinato in Abruzzo
TRAFILATURA: Al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura (39°C per 48-72 ore)
ASPETTO: Superficie ruvida
PACKAGING: Confezione da 500 gr
TEMPI DI COTTURA: Cottura Ca. 6 min
La loro forma ricorda quella degli omonimi molluschi, con i lembi che tendono ad avvolgersi tra loro e formare dei cilindri alti e snelli. La sagomatura molto particolare, unita alla trafilatura lenta e a bassa temperatura, rende i Cannolicchi di grano “Antico SenatOro” un richiamo irresistibile per i condimenti più ricercati.
