Farina integrale di farro antico siciliano – Perciasacchi

2,70

Farina integrale di farro lungo antico siciliano (varietà Perciasacchi) ottenuta dalla molitura a pietra e a basse temperature in confezione da 1 kg.

Adatta alla preparazione di pane e prodotti da forno salati (pizza, focacce, torte salate) con tempi di lievitazione medi (8-12h) e idratazione oltre il 60%.

Proteine 11,5 gr

Disponibile anche in confezione da 5 kg

Negozio:  Agricola Giorlando
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