PRODOTTO ALTAMENTE DIGERIBILE CON IL GERME DEL GRANO
GRANO: Tenero “FrassinOro” da agricoltura biologica.
LUOGO: Coltivato e Macinato in Abruzzo
MACINATA: A Pietra
La nostra farina Tipo 2 di grano tenero FrassinOro risponde all’esigenza di offrirti prodotti sani, genuini e, allo stesso tempo, facili da lavorare.
La sua attenta macinatura a pietra permette la giusta conservazione di tutte le sostanze nutrienti necessarie per un’alimentazione salubre e dall’alto valore nutrizionale. Inoltre, la maggior presenza di crusca rende questa farina di grano Frassinoro ancor più salutare e adatta per chi ha problemi di irritabilità del colon, stitichezza, diabete e sovrappeso, grazie alla capacità della crusca di ridurre l’assorbimento di grassi e colesterolo, facilitare il transito intestinale e contrastare l’iperalimetazione.
Il nostro FrassinOro è molto indicato per la produzione di pane, pizze, pasta fresca e focacce a breve e lunga lievitazione, ma anche, per gli amanti dei dolci, per la produzione di torte, crostate, biscotti e tantissime altre lavorazioni di pasticceria.
Scadenza: 4 mesi
