€32,40
Kit Cefalo composto da:
– 150 gr circa di bottarga di muggine intera
– 50 gr circa di bottarga di muggine macinata
– 150 gr di filetto di muggine affumicato
Il Kit Cefalo tonno dell’azienda ittica Sud Ovest è composto da una baffa di bottarga di muggine intera, da una confezione di bottarga macinata e da filetti di muggine affumicato.
La bottarga è la sacca ovarica del pesce, estratta e poi salata e messa sotto pressa ad essiccare.
Il muggine affumicato, tipico della zona di Oristano, è squamato e senza spine, pronto da gustare.
Il Kit Cefalo di Sud Ovest offre delle specialità sarde da assaporare insieme ad un buon bicchiere di vino bianco.
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