Ingredienti Pandoro: farina di grano tenero tipo 00, burro senza lattosio, uova fresche, zucchero velo, acqua, lievito madre, burro di cacao, tuorli, baccelli vaniglia, sale.
Ingredienti Panettone: farina di grano tenero tipo 00, zucchero, burro senza lattosio, tuorli, acqua, sale, baccelli vaniglia, cioccolato fondente.
Glassa: mandorle dolci, mandorle amare, zucchero, farina di mais, albumi.
Ingredienti Giardiniera: Verdura scottata in acqua e aceto in quantità variabile e stagionale: cavolfiore, peperone, carote, zucchine, sedano, aglio, prezzemolo, finocchio, cipolline, peperoncino, sale, olio di semi di girasole.
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