Info Allergeni: possono contenere tracce di: Glutine, Frutti a guscio/Noci, Semi di sesamo, perchè lavorate in un laboratorio dove si fa uso di tali prodotti.
Gustose conserve artigianali della tradizione calabrese, prodotte secondo le antiche ricette della nonna: le melanzane vengono raccolte e selezionate con cura, lavate, sbucciate e tagliate a filetti sottilissimi e messe a macerare mediante un processo di acetificazione a crudo per circa 24 ore. Al termine di tale processo, vengono strizzate a mano, condite con olio extravergine d’oliva e aromi naturali e invasate in vasi di vetro.
Ottime per la preparazione di antipasti o bruschette.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: VALORI MEDI PER 100g
ENERGIA 671.19 kJ / 161.27 kcal
GRASSI 15.06 g di cui: ACIDI GRASSI SATURI 2.02 g
CARBOIDRATI 5.76 g di cui: ZUCCHERI 0.20 g
PROTEINE 0.79 g
SALE 4.74 g