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Melanzane alla cassanese in aceto.
Ingredienti: melanzane, acqua, aceto, peperoni, sale, aromi naturali.
Vasetto da 280 gr
Le nostre melanzane alla Cassanese sono preparate secondo le antiche tradizioni locali, con l’aggiunta di spezie.
Anticamente la conservazione in aceto, veniva fatta per poter mangiare le melanzane tutto l’anno e non solamente nei mesi in cui questi ortaggi sono di stagione.
Le melanzane sott’aceto hanno un gusto molto particolare e si prestano bene per la preparazione d’antipasti alla Calabrese.
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