Origine Sicilia
Le noci, in quanto frutta secca, sono una ricca fonte di energia. Ciò si deve al fatto che esse contengono poca acqua e una buona quantità di grassi.
Una delle proprietà più preziose delle noci da tavola riguarda l’alto contenuto di acidi grassi w3 e in modo particolare dell’acido linoleico.
Le noci sono una buona fonte di proteine e prevengono le patologie cardiovascolari. Inoltre gli omega 3 delle noci contribuiscono ad abbassare il livello delle LDL nel sangue e la naturale ricchezza di antiossidanti, fa sì che le noci biologiche si possano definire come vere amiche del cuore.
Ancora, le noci sono ricche di vitamine, tra cui la B1, la B2, la B6 e la E. Queste sono tutte importanti nel rallentare l’invecchiamento cellulare e nel combattere le malattie cardiovascolari.
Vale poi la pena di ricordare la presenza nelle noci biologiche di preziosi sali minerali quali fosforo, magnesio e potassio.
Le noci biologiche sono un alimento sano, prezioso e caldamente raccomandato nell’alimentazione di grandi e piccoli: bambini, giovani, adulti, donne in gravidanza, madri che allattano, sportivi, anziani, …