Prodotto unicamente da olive di produzione propria da un meticoloso monitoraggio nelle varie fasi della coltivazione, raccolta e molitura.
Accuratezza che esalta nel prodotto sia le qualità organolettiche sia le caratteristiche naturali.
Molitura ed estrazione a freddo immediatamente dopo la raccolta, unicamente mediante procedimenti meccanici e fisici che non causano alterazioni alle sue qualità organolettiche. Una vera e propria essenza spontanea, dal gusto assolutamente genuino e naturale, adatta a sposare qualsiasi pietanza e cucina.
