PRODOTTO ALTAMENTE DIGERIBILE CON IL GERME DEL GRANO
GRANO: Semolato di grano duro “Antico SenatOro” da varietà Senatore Cappelli da agricoltura biologica.
LUOGO: Coltivato e Macinato in Abruzzo
TRAFILATURA: Al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura
ASPETTO: Superficie ruvida
PACKAGING: Confezione da 500 gr
TEMPI DI COTTURA: Cottura Ca. 7 min
Quasi fossero delle stilografiche, le nostre pennette integrali di grano “antico senatoro” hanno un caratteristico taglio a “pennino”. Le loro rigature sottili sono un ricettore fondamentale per tutti i condimenti e consentono di esaltarne quel gusto particolare da “vero integrale”.
