Il polline di fiori è una delle sostanze più ricche offerte dalla natura ed è raccolto dalle api sui fiori e costituisce la materia prima per la produzione della pappa reale. Questa sostanza è inoltre utilizzata in miscela con il miele e la pappa reale per l’alimentazione delle larve e delle api giovani,da 1 a 15 giorni di età.
In virtù della sua completezza nutrizionale e degli elementi indispensabili all’organismo, il polline è considerato una valida alternativa naturale agli integratori multivitaminici e multiminerali di sintesi e contribuisce al rafforzamento del sistema immunitario. Per un miglior rendimento del prodotto, è consigliabile consumarlo lontano dai pasti accompagnato da una bevanda calda e da un cucchiaino di miele.